Auberge du Clos des Vignes

L' Auberge du Clos des Vignes, nouvel établissement situé à Saint-Jouan-des-Guérets, s'apprête à ouvrir ses portes. Pour donner vie à ce projet et offrir une expérience mémorable à nos futurs clients, nous bâtissons notre équipe fondatrice.

 

Vous avez le goût du défi ? Vous voulez marquer de votre empreinte l'identité d'un nouveau lieu ? Embarquez avec nous dès le 1er avril !

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CÔTÉ CUISINE

 

Nous recherchons des passionnés du produit et de la rigueur technique :

 

Un Second de Cuisine (H/F) : Véritable bras droit du Chef, vous gérez l'équipe, assurez la qualité constante des envois et participez à la gestion des stocks.

 

Un Chef de Partie (H/F) : Maître de votre poste, vous envoyez avec précision et créativité.

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CÔTÉ SALLE

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Nous recherchons des visages souriants, experts de l'accueil et du conseil :

 

Un Chef de Rang (H/F) : Garant d’un service fluide et professionnel, vous savez conseiller nos clients (vin, carte) et coordonner votre rang avec élégance.

 

Un Serveur (H/F) : Dynamique et polyvalent, vous avez le sens du détail et l'esprit d'équipe chevillé au corps.

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MODALITÉS DU POSTE

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Type de contrat : CDI ou CDD (selon profil et projet personnel)

Date de début : 1er avril 2026.

Lieu : Saint-Jouan-des-Guérets (proche Saint-Malo)

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Profil recherché : Expérience significative en restauration, excellente présentation, esprit positif et envie de construire un projet de A à Z.

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Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer une ouverture, c'est l'opportunité rare de participer à la création des processus, de souder une équipe dès le premier jour et d'évoluer dans un cadre de travail neuf et stimulant.

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COMMENT POSTULER ?

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Prêt(e) pour le grand saut ?

 

Envoyez votre CV et un petit mot sur votre parcours à :  auberge@closdesvignes.fr

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